100mg/l gemessen. Die Garnelen zeigen dann nur schwache Farben und sind anfällig für Infektionen und Häu- tungsprobleme, wel- che im Extremfall sogar zu Todesfällen führen können. Auch wenn Garnelen aus nitratarmem Wasser und in Wasser mit einem sehr hohen Nitratgehalt umgesetzt werden, kann dies erhebliche Probleme mit sich bringen. Daher sollte der Nitratwert so gering wie möglich gehalten werden. Durch den Einsatz vieler schnellwüchsiger Pflanzen kann das Nitrat effektiv  aus  dem  Wasser  entfernt  werden.

Schwimmpflanzen entfernen mit Hilfe des Stoffwechsels in ihren Unterwasser- blättern Nitrate und andere Stoffe aus dem Wasser.

Aber Vorsicht!

Zuerst muss man den Nitratwert im Wasser, beispielsweise durch Einsatz eines nitratbindenden Filtermaterials wie Nitrat-Ex senken und danach die Pflanzen einsetzen, denn hohe Nitratwerte hemmen das Pflanzenwachstum! Es hilft also nicht schnellwachsende Pflanzen einzusetzen, wenn diese in Folge eines hohen Nitratwerts nicht wachsen.